西伊豆まきば-まかない日記

西伊豆町 堂ヶ島温泉郷＊うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の１日 最大６組限定の小さな格安宿、

民宿 四季の里「まきば」スタッフbiroです。

【One day, One life】

西伊豆町 宇久須温泉 四季の里｢まきば｣

本日の夕食メニューはこんな感じ🎵🍴…

寄せ鍋と焼き鳥とレンコンのはさみ揚げ🎵✨(^_^)v

One day, One life

信じていい 一秒の間に起こるドラマを、

時々は泣いたりするのも 自分らしい日々の証。


同じ空の下より～☆今日もありがとう♪
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西伊豆町 堂ヶ島温泉郷＊うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の１日 最大６組限定の小さな格安宿、

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【35/13 豚角煮】

本日の夕食メニュー イチオシは🎵🍴…

豚角煮🎵✨(^_^)v

長期滞在のお客様、35泊/13泊目

ざっくり調理行程を

おからを入れ余分な脂をとり煮る お肉を取り出しおからを洗い流す

別鍋で味付け その後 1度冷ましてから

再度 温めてお客様の元へ。

良いものを作るのがプロではなく、

喜んでもらえるものを作るのが

プロフェッショナルだと思う今日この頃。

本日もお客様は完食、嬉しいなぁ～。


同じ空の下より～☆今日もありがとう♪
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【アロエの花と富士山】

昨日、西伊豆からの富士山～☆

冬型の気圧配置(西高東低)も緩み風もなく行楽日和🎵

東名高速 富士川付近の橋や富士川楽座へ建設中の観覧車も見えるほど

空気が澄んでいます。

自身にとって冬の終わりを伝える花

｢アロエ｣も咲き始めましたぁ～。


同じ空の下より～☆今日もありがとう♪
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【#ダレカニミセタイソラ】


西伊豆町 一昨日の夕陽(^_^)v

宇久須の里と夕陽を一緒に撮りたいが、

それは不可能なので

車の窓ガラスに夕陽を写して撮ってみたぁ～。

スマホなので ロークオリティ 悪しからず。(^o^)

西伊豆名物 強い季節風(西風)も少し緩んだよう、

宇久須の里は穏やかな冬日和でしたぁ。　　クリスタルビーチ(深田海岸より)

同じ空の下より～☆今日も1日ありがとう♪
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【35/10 分母が延長確定の巻】

本日の夕食メニュー イチオシは🎵🍴…

アジフライ🎵✨(^_^)v

長期滞在のお客様、35泊/10泊目 分母が延長確定しましたぁ。

追加メニューも少しずつ考え始め

アドバイスいただいた 丼物や麺類もメニューへ入れてみましたぁ～。(^^)b


出会いの数だけ別れは増え

希望の数だけ失望は増える

それでも希望という明日に胸が震える。


New Week Start

今週も宜しくお願いします。

同じ空の下より～☆今日もありがとう♪
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