西伊豆まきば-まかない日記

2017.06.28

【鯵と〆鯖…そして嬉しい夜…】 伊豆 宿泊 民宿 シャワート イレ完備 夏休み 旅行 女子旅 クチコミ 海水浴 旅館



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

館内全てのトイレがシャワートイレ完備

民宿 四季の里「まきば」スタッフbiroです。
( https://www.izu-makiba.com/about )


【鯵と〆鯖…そして嬉しい夜…】

本日の「まかない」(スタッフご飯)は鯵と〆鯖の握り鮨🍣😋🍴

程よい脂がのった今の時期の鯖と鯵が大好き。

そして今夜は…
「また行こうね」っと約束していたが…ご主人が亡くなり片付けをしていたら…

うちの電話番号が見つかり…ご自分で運転され(片道約175キロ)

昨年18年ぶりにお泊まりにいらっしゃった

その おばちゃまが再びご来館して下さった 宿冥利に尽きる嬉しき夜。

さて…今夜は これからPC作業(残業) がんばれそう。

今この瞬間は当たり前ではない
みんな空の下~☆今日も平和にありがとう🎵
© photo biro



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2017.05.25

【西伊豆「かも風鈴」day…】🎐✨ まかない スズキのムニエル 伊豆 宿泊 夏休み 旅行 女子 旅 クチコミ 海水浴 静岡県 風鈴 ガラス風鈴 通販,



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

民宿 四季の里「まきば」スタッフbiroです。
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【西伊豆「かも風鈴」day…】

本日の「まかない」(スタッフご飯)は…

平鱸(ヒラスズキ)のムニエル😋🐟🍴

皮目パリパリ身はふっくら(^_^)v 付け合わせはアスパラとエリンギと空豆…

三つ葉と試作中のソースを添えて~。ちょびっとフレンチ風にしてみました。
まかない スズキのムニエル


本日は デザイン風鈴コンテスト展示準備やテレビ取材立ち合い

そして夜はデザイン風鈴コンテスト展示…終日 西伊豆「かも風鈴」dayでした

今年も、「懐かしく夏らしく笑顔と風情と涼を売り歩けたら」 幸い。


今この瞬間は当たり前ではない

みんな空の下~☆今日も平和にありがとう🎵
© photo biro


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2017.04.24

今夜の まかない【ヒラメ(鮃)の煮付け…】 宿ごはん 口コミ 西 伊豆 宿泊施設 ふるさと納税 温泉 旅行 格安 女子旅 クチコミ



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

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【今夜のまかない…】

今夜の まかない「イチオシ」は…

平目の煮付け😋🍴

お刺身でも食べられる新鮮なヒラメですが…たまには煮付けも良いかなぁ~ っと思い、、

伊豆 宿 まかない

鰈(カレイ)ではなく鮃(ヒラメ)です。

甘辛だれで、身離れが良く食べやすい

ご飯が進んでしまいます。


同じ空の下より~☆今日もありがとう🎵
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2017.04.21

【bamboo shoot…】タケノコ 宿ごはん まかない 口コミ 西伊豆 宿泊施設 卒業旅行 温泉 旅行 格安 女子旅 クチコミ



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

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【bamboo shoot…】

本日は2度目のタケノコ掘りへ…、

今年は豊作で~す、

近所の皆さんへもおすそわけ。

昔から…タケノコは「掘りに行く前にお湯を沸かせ」っと

言われるくらいデリケートなもの、

米ぬかを入れてコトコト煮ます、

掘りたて茹でたて鮮度バツグン とても柔らかい🎵

これ食べたら他は食べられなくなっちゃう、

今なら この美味しいタケノコ楽しめますよぉ🍴😋

たけのこ


同じ空の下より~☆今日もありがとう🎵
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2017.04.14

【青椒肉絲(チンジャオロース)…】 宿ごはん まかない 口コ ミ 西伊豆 宿泊施設 ふるさと納税 温泉 旅行 格安 女子旅 クチコミ



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

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【青椒肉絲(チンジャオロース)…】

本日のまかない「イチオシ」は… 青椒肉絲🍴

堀たて茹でたてのタケノコを使って…

小鉢にも手を抜かないことに心がけてます。

ご飯にかけて食べても美味しい(^o^)v
宿ごはん


同じ空の下より~☆今日もありがとう♪
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2017.04.13

【まかないランチ】宿ごはん 口コミ 西伊豆 宿泊施設 ふるさと 納税 温泉 旅行 格安 女子旅 クチコミ



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

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【まかないランチ…】

本日のまかない「イチオシ」は…

ぱらぱらチャーハン🍴

具はツナとネギと卵とレタスのみ😋シンプル・伊豆・ベスト🍀

宿ごはん
貴重な春晴れを利用して 午前中、お客様を送り出し後は庭の松の手入れ…

午後からは屋根に登り館内の窓ガラスとトヨを清掃、

そして本日のお客様ご夕食準備✌…っと続きました。


努力は必ず報われる  報われない努力はまだ努力とは呼べないんだろうなぁ~。


同じ空の下より~☆今日もありがとう♪
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2017.04.01

【海からの恵に感謝…】ひじきのマヨネーズ和え シンプル伊豆ベスト 口コミ 西伊豆 宿泊施設 ふるさと納税 温泉 旅行 格安 女子旅 クチコミ



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

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【海からの恵に感謝…】

本日のまかない「イチオシ」は…

ひじきのマヨネーズ和え🍴

ひじき漁が昨日解禁~採れたてを、

もう一度 湯がいて少し味付けし

ゴマをふりマヨネーズで和えるだけの

シンプル・伊豆・ベスト、
ひじきマヨネーズ和え

やっぱり採りたては旨い😋

ご飯もススム 脇役なんて言わせません(笑)
採れたては今の時期だけの特別なものです。


同じ空の下より~☆今日もありがとう♪
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2017.03.17

【嬉しいNEWSが 2件…、】南部鶏 からあげ まかない 口コミ 西 伊豆 宿泊 ふるさと納税 温泉 旅行 格安 女子旅 クチコミ



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

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【嬉しいNEWSが 2件…、】

本日の「まかない」(スタッフご飯)

イチオシメニューは🎵🍴…南部鶏のから揚げ(^_^)v
まかない

嬉しいNEWSが…2件飛び込んだ夕暮れドキ~、

家族の昇進と小規模事業持続化補助金の採択。

どちらも心待にしていたもの、。


佳いことばかりではない

しかし 悪いことばかりでもない。

明日からの三連休は

今日より ぽかぽか陽気みたいですね、

お仕事の方もお休みの方も

素敵な週末*行楽日和をお過ごし下さい。


同じ空の下より~☆今日もありがとう♪
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2017.03.14

【試作って体で…(笑)】本日の まかない 口コミ 西伊豆 宿泊 ふるさと納税 温泉 旅行 格安 女子旅 クチコミ



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

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【試作って体で…(笑)】

本日の「まかない」(スタッフご飯)は

ブリがあったので 試作っという体で…

鰤のムニエルを作ってみました🍴🐟(笑)。
ムニエル ブリ

食べはじめて…「あっ 写真…」

先週のバタバタやオフも終わり やっと通常営業。


誰もに平等に与えられた時間~

必要とされる場所で必要なことを一所懸命 行動する♪


同じ空の下より~☆今日もありがとう🎵
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2017.03.08

【タイトなスケジュールの日には…】口コミ 西伊豆 宿泊 ふる さと納税 温泉 旅行 格安 女子旅 クチコミ



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

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【タイトなスケジュールの日には…】

長期滞在のお客様(48泊/39泊目) 、


昨晩の「イチオシ」は デミグラスハンバーグ。
ハンバーグ


午前中 通信系の打ち合わせ~、

午後から下田市での観光商品ミーティング&懇親会へ

その後 帰宅し調理…片付け、業務終了後に

友人との打ち合わせと言う名のリフレッシュタイム。

多岐に渡る出会いの1日だった、

久しぶりに多くの方の中でhito(人)酔いした…、

タイトなスケジュールの日には

いろいろ重なるもの、

今朝は消防本部として行方不明者の捜索で出動…

捜索が開始される前…今すぐにでも いち早く 無事発見を祈るばかり…。


高齢化率が高いこの町哀しき連鎖を止める

手立ては急務なのだが…。


自分が出来ることを一所懸命やるのみ…

それでは 装備再チェック後、出かけます。


同じ空の下より~☆今日もありがとう♪
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2017.03.03

【本日のまかない】ミートソース スパゲッティー 長期滞在の お客様 口コミ 西伊豆 宿泊 ふるさと納税 温泉 旅行 格安 女子旅 クチコミ



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

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【本日のまかない】


本日の「まかない」(スタッフご飯)は🎵🍴…

ミートソース スパゲッティー🎵✨(^_^)v

まかないメニューの中でも定番、

スタッフみんな大好物のミートソースは、創業当初から人気の味です。

ミートソース もちろん手作りです。


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2017.03.01

【仕込み8割…】 口コミ 西伊豆 宿泊 旅館 ふるさと納税 温泉 旅行 格安 女子旅 女子会 クチコミ



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

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【仕込み8割】

長期滞在のお客様(48泊/33泊目) 、

本日の「イチオシ」🎵🍴仕込みちぅ(^_^)v

鰤のホイル焼き🎵✨

蕗の薹(ふきのとう)をアクセントに…、

お刺身でも食べれちゃうほど新鮮なブリを使うので、

間違いなく美味しいと思います(^q^)



自信をなくすのは、準備や努力が不足しているから…、

最善の準備 仕込みが大切、

「笑売(商売)」を10とするならば、

お客様の目の前に出るのは2割、

「仕込み8割」で決まってしまう。

今日もコツコツと前に進むのみ~♪

同じ空の下より~☆今日もありがとう♪
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2017.02.25

【やさしい心の持主は いつでもどこでも 】夕焼け…吉野弘 氏 口コミ 西伊豆 宿泊 ふるさと納税 温泉 旅行 格安 女子旅 クチ コミ



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

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やさしい心の持主は いつでもどこでも

われにもあらず受難者となる。

夕焼け 西伊豆
好きな詩です。

【夕焼け】:吉野弘 氏

いつものことだが

電車は満員だった。

そして

いつものことだが

若者と娘が腰をおろし

としよりが立っていた。

うつむいていた娘が立って

としよりに席をゆずった。

そそくさととしよりが坐った。

礼も言わずにとしよりは次の駅で降りた。

娘は坐った。

別のとしよりが娘の前に

横あいから押されてきた。

娘はうつむいた。

しかし

又立って

席を

そのとしよりにゆずった。

としよりは次の駅で礼を言って降りた。

娘は坐った。

二度あることは と言う通り

別のとしよりが娘の前に

押し出された。

可哀想に。

娘はうつむいて

そして今度は席を立たなかった。

次の駅も

次の駅も

下唇をギュッと噛んで

身体をこわばらせて---。

僕は電車を降りた。

固くなってうつむいて

娘はどこまで行ったろう。

やさしい心の持主は

いつでもどこでも

われにもあらず受難者となる。

何故って

やさしい心の持主は

他人のつらさを自分のつらさのように

感じるから。

やさしい心に責められながら

娘はどこまでゆけるだろう。

下唇を噛んで

つらい気持ちで

美しい夕焼けも見ないで。

………………………………………
夕焼け


同じ空の下より~☆今日もありがとう♪
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2017.02.22

【シンプル・伊豆・ベスト…】長期滞在のお客様 口コミ 西伊 豆 宿泊 ふるさと納税 温泉 旅行 格安 女子旅 クチコミ



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

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【シンプル・伊豆・ベスト…】

西伊豆町 宇久須温泉 四季の里「まきば」( http://www.izu-makiba.com )

本日の「まかない」(スタッフご飯)

「イチオシ」メニューは🎵🍴… 味噌田楽🎵✨(^_^)v
シンプル伊豆ベスト

手作りこんにゃくのプリプリ食感と

特製の甘味ある味噌ダレがマッチング(^_^)v

シンプルだけど、ホッとする味わい。



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2017.02.21

【貸した恩は忘れても…】ぶり照り焼き長期滞在のお客様 口コミ 西伊豆 宿 泊 ふるさと納税 温泉 旅行 格安 女子旅 クチコミ



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

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【貸した恩は忘れても…】

西伊豆町 宇久須温泉 四季の里「まきば」( http://www.izu-makiba.com )

長期滞在のお客様(35泊/25泊目)

本日の「イチオシ」は🎵🍴…ブリの照焼き🎵✨(^_^)v
ぶり照り焼き


あっという間に 3/2 残りわずかとなった。

ふと脳裏に亡き師匠の言葉が浮かんだ…

「貸した恩は忘れても…借りた恩義は忘れてはいけない、」

その通りだなぁ~。


同じ空の下より~☆今日もありがとう♪
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2017.02.20

大根と牛スジの煮込み,【野菜の旬は(走り、盛り、名残)】長期滞在のお客様 口コミ 西伊豆 宿泊 ふるさと納税 温泉 旅行 格安 女子旅 クチコミ



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

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【野菜の旬は(走り、盛り、名残)】

西伊豆町 宇久須温泉 四季の里「まきば」

本日の「まかない」(スタッフご飯)は🎵🍴…

大根と牛スジの煮込み🎵✨(^_^)v
大根と牛スジの煮込み

野菜の旬は(走り、盛り、名残)とありますが

自家菜園の大根も そろそろ名残、

大根の煮物もそろそろ終わり名残惜しい(ToT)。

人は人 焦らずマイペースで進めば佳い。


同じ空の下より~☆今日もありがとう♪
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2017.02.17

【花が笑う 人が咲う 春一番】ローストチキン 長期滞在のお客様 口コミ 西伊豆 宿泊 ふるさと納税 温泉 旅行 格安 女子旅 クチコミ



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

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【花が笑う 人が咲う 春一番】

西伊豆町 宇久須温泉 四季の里「まきば」

長期滞在のお客様(35泊/21泊目) 本日の「イチオシ」は🎵🍴…

ローストチキン🎵✨(^_^)v

190℃に熱したらオーブンで22分 皮はパリッと、
ローストチキン

南部鶏の旨味たっぷり🍗

隠し味は この土地での養蜂ハチミツ 照りとコクが出ましたぁ~。

あっという間に週末✨ 1週間がとても早く感じる今日この頃、
日中の豪雨は止み強風も緩みましたぁ
2月に春一番なんて驚き(*_*) ひと雨ごとに春を感じる
花が笑う 人が咲う。
明日から また冷え込むようですが 素敵な週末を✨
同じ空の下より~☆今日もありがとう♪
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2017.02.16

【本日のまかない】アイリッシュウイスキー「JAMESON (ジェムソン)」、お客様 口コミ 西伊豆 宿泊 ふ るさと納税 温泉 旅行 格安 女子旅 クチコミ



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

民宿 四季の里「まきば」スタッフbiroです。


【本日のまかない】

西伊豆町 宇久須温泉 四季の里「まきば」

本日の「まかない」(スタッフご飯)は🎵🍴…

肉団子 甘酢あん🎵✨(^_^)v
肉団子 甘酢あん


本日、無事に決算(確定申告)も終わり、

ちょっぴり肩の荷が下り、ウキウキ😃🎵

仕事が終わったので、

先日 自転車クライムヒル合宿にてご来館下さった

佐伯 隆広さんから頂いたアイリッシュウイスキー呑んじゃってま~す(^^)b
アイリッシュウイスキー JAMESON ジェムソン

「JAMESON (ジェムソン)」、
3回蒸留によって造られるウイスキー。

まろやかな香りでやっぱり美味しい🍻

同じ空の下より~☆今日もありがとう♪                       乾杯 (^_^)Y☆
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2017.02.14

【定番 鶏のから揚げ登場の巻】長期滞在のお客様 口コミ 西 伊豆 宿泊 ふるさと納税 温泉 旅行 格安 女子旅 クチコミ



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

民宿 四季の里「まきば」スタッフbiroです。


【定番 鶏のから揚げ登場の巻】

西伊豆町 宇久須温泉 四季の里「まきば」

本日の夕食メニュー イチオシは🎵🍴…

南部鶏のから揚げ🎵✨(^_^)v

うちの定番、門外不出の漬け込みタレがヤミツキになる から揚げ、

今日まで一度も頼らず温存できたことは大収穫、
から揚げ

(35泊/18泊目)本日も完食ありがとうございます。

驕らず謙虚に楽しもう。

大事な6つ。努力 * 謙虚 * 反省 * 感謝 * 善行 * 感性


同じ空の下より~☆今日もありがとう♪
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2017.02.06

【35/10 分母が延長確定の巻】アジフライ 口コミ 西伊豆 宿泊 ふるさと納税 温泉 旅行 格安 女子旅 クチコミ



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

民宿 四季の里「まきば」スタッフbiroです。

【35/10 分母が延長確定の巻】

本日の夕食メニュー イチオシは🎵🍴…

アジフライ🎵✨(^_^)v
アジフライ

長期滞在のお客様、35泊/10泊目 分母が延長確定しましたぁ。

追加メニューも少しずつ考え始め

アドバイスいただいた 丼物や麺類もメニューへ入れてみましたぁ~。(^^)b


出会いの数だけ別れは増え

希望の数だけ失望は増える

それでも希望という明日に胸が震える。


New Week Start

今週も宜しくお願いします。

同じ空の下より~☆今日もありがとう♪
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2017.02.04

【25/8 分母が延長の巻】長期滞在(25/8)お客様、口コミ 西伊豆 宿泊 ふるさと納税 温泉 旅行 格安 女子旅 クチコミ



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

民宿 四季の里「まきば」スタッフbiroです。

【25/8 分母が延長の巻】

本日の夕食メニュー イチオシは🎵🍴…

揚げ出し豆腐✨
揚げ出し豆腐

毎日 前菜・副菜・主菜などで4品それに 主食・汁物・香物・フルーツで

計8品となります✨(^_^)v


長期滞在のお客様、

本日で25泊/8泊目でしたが、

どうやら分母が延長するよう…

追加メニュー考えねば、。


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2017.02.02

【空に向かって 風にのせて 届けようかぁ】長期滞在(25/7)お客 様、口コミ 西伊豆 宿泊 ふるさと納税 温泉 旅行 格安 女子旅 クチコミ



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

民宿 四季の里「まきば」スタッフbiroです。


【空に向かって 風にのせて 届けようかぁ】

本日の夕食メニューは🎵🍴…生春巻✨
生春巻き


生ハム*レタス*トマト*アボガド*チーズ(モッツァレラ&クリーム)入り、

25泊の長期滞在お客様達(25/7) 毎日完食していただき本当に嬉しい ✨(^_^)v

ご飯を作って食べさせているのではない、お客様に食べさせてもらっていることを

忘れてはいけない、つくづく感じる。



6年前まで うちで働いてくれていた

おばちゃんが昨日亡くなったことを今朝 聞いた、

近所でひとり暮しをしていた料理上手でおしゃべり好きな優しいおばちゃん、

ときどきお家に伺っていたけど…、

昨年の夏 体調を崩して西伊豆町から町外の家族のもとへ…

それから あっという間、

お見舞いに行く予定だったが…とても残念。

「おばあちゃんの知恵袋」的存在で いろいろ助けられた

自分の作った まかないもいつも美味しいと誉めてくれたなぁ、

空に向かって 風にのせて 届けようか~




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2017.02.01

【信頼】揚げ春巻き(25/4)長期滞在のお客様、口コミ 西伊豆 宿 泊 ふるさと納税 温泉 旅行 格安 女子旅 クチコミ



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

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【信頼】

長期滞在のお客様(25/4)、夕食メニュー🎵🍴

揚げ春巻き✨
揚げ春巻き

日替わりメニュー 同じものを15日間は出さないように

メニューを考えました。

今年は暖かい冬 杉花粉が飛び始めました。

気温の変化が激しい冬 油断なさらぬように、。


人は…

代表だから上司だから先生だから店長だから…

で言うことを聞いてくれるんじゃない。


好きだから信頼してるから尊敬してるから…

言うことを聞いてくれモチベーションも上げてくれる

そんな言葉を噛み締め

「信頼してくる人のためだけに」行動する。


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2017.02.01

【長い1日が終わる】本日のまかない 口コミ 西伊豆 宿泊 ふ るさと納税 温泉 旅行 格安 女子旅 クチコミ



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

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【長い1日が終わる】

お昼過ぎ食材の買い出し後、
ある会議の日程を決めに友人を尋ね立ち話 久しぶりに楽しい時間を過ごさせてもらった
夕食仕込み時間も近づき、名残惜しく、
15時10分 会議日程を会議場所へ伝えに行き打ち合わせをしていると、
たまたま自分の帰り際を玄関でつかまえようと待っていた人が
「近隣で火事みたいですっと…」、すぐに火元へ走り近づくとまだ火が起きたばかり…
だが一瞬で炎が建物を包み始めた 走りながら119番に通報、
通報しながら消火栓からホース3本を連結したが約58メートルでは 火元までは届かない…
自分は何をすれば…
とりあえず自宅へ戻り消防服を着て消防指令車を動かした、
途中 実働部隊(古巣)の消防車を格納する詰所には まだ誰も来ていない、
少しでも早く出動してくれたら幸いと…
シャッターを開けると同時に先輩が2名来てくれ 消防車を出す、
消防車と一緒に現場へ、すでに広域消防車が水を出し始めるとき
こちらの消防車も水を出せるようになるまで手伝った、
その後は誘導など本来の任務へ…、
火事は住宅一棟を焼き19時50分頃 鎮火 被害者は居なかった、
自分の選択は どうだったんだろう 間違いがないかどうか!?、
それはわからない だから 見直せるようここにメモしておこう。

自分が消火活動へ出ている最中、うちは夕食仕込みで、
てんてこ舞いだった事を聞きながらの「まかない」
まかない
21時20分。いろいろな意味で長い1日だった。
空気が乾燥して火災が起こりやすい時期 火の元には十分に注意してください。
そして 今回 火災にあわれた方に心よりお見舞い申し上げます。

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2016.09.14

「まかない」レシピ かも茄子ミートソース。西伊豆 宿泊 ふるさと納 税 温泉 旅行 格安 女子旅 女子会 旅館 おすすめ



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

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かも茄子ミートソース∽パスタ

本日の「まかない」(スタッフご飯)です。
かも茄子 レシピ


茄子もトマトもパセリも玉ねぎも地産

相性バツグンのトマトと茄子を実感するパスタ。

かも茄子は皮をむき 食べやすい大きさに切り

オリーブオイルをまぶして 200℃に熱したオーブンで10分焼きました。

麺の太さも カッペリーニ(細麺)からレギュラー麺に戻しました

「秋だなぁ~」


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2016.07.14

「まかない」ラタトゥイユ。西伊豆 海水浴場 宿泊 ふるさと納 税 温泉 旅行 格安 女子旅 女子会 旅館 おすすめ



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

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本日の「まかない」(スタッフご飯)は、

ラタトゥイユ~🍅🍆(南仏料理)

彩り豊かな夏野菜

カボチャ*ズッキーニ*ナス*ししとう*オクラ*トマト*パプリカ(赤)です。

フライパンにオリーブオイルとニンニクと鷹の爪を入れ火にかける、

ニンニクの香りがしてきたら お野菜を炒めて

塩コショウ*オレガノ*秘密の調味料を入れ 煮込む感じ、


(ナスやズッキーニは崩れやすいので 塩をふりキッチンペーパーなどで水気を取り
別で焼いてから入れるのもおすすめです)

本場ではワインを使いますが 和食好きな うちのスタッフのため

日本酒そして鰹と昆布のダシで煮込みました。

オレガノとオリーブオイル以外は地産地消、美味しくできましたぁ🎵

これっ冷めてからも味が染み込んでいて美味しいんですよぉ

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2016.07.05

ここ最近の「まかない」スタッフご飯。西伊豆 海水浴場 宿泊 ふるさと納税 温泉 旅行 格安 女子旅 女子会 旅館 おすすめ



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

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ここ最近の「まかない」をまとめてみました。
西伊豆 民宿

そして、お待たせしましたぁ~✌

「選べるグルメな秋とくプラン」2016秋を

発表しましたぁ~✌
https://www.izu-makiba.com/price/plan/

2016年の秋もお客様の事を一番に考え
できる限り おもてなししたいと考えます❗

本日の西伊豆は青空 広がる真夏日、日一日と梅雨明け夏本番が近づいてる予感です。

暑い日が続く様ですが 水分補給はこまめに素晴らしい季節をお過ごし下さいませ。


同じ空の下より~☆今日もありがとう♪🍻❇


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2016.06.09

ウィークリー滞在のお客様 豚ロースの味噌漬けと心の断捨離 ❗西伊豆 宿泊 ふるさと納税 温泉 旅行 格安 女子旅 女子会 旅館 おすすめ



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

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ウィークリー滞在のお客様 夕食OneDishは、豚ロースの味噌漬け焼き🎵🌈🍴

まかないメニューから誕生した逸品で、

大好評メニューです🍴✌
豚ロースの味噌漬

ビールにも🍻❇合いますよぉ~🙆

本日の「心の断捨離」
文句を言うことを止める。気に入らないことがあるなら
「選択肢は二つ」  受け入れるか 変えるか。

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2016.06.01

最近のおすすめ まかないレシピ♪西伊豆 宿泊 ふるさと納税 温泉 旅行 女子旅 女子会 旅館



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

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ここ最近の おすすめ「まかない」(スタッフご飯)♪です。

この中より 春キャベツと海老とホタテのスパゲッティのレシビ(写真右下)を。

スパゲッティのゆで上がる1分半前に鍋の中に春キャベツを入れます。

フライパンにニンニクと鷹の爪 オリーブ油を入れ火にかけ
ニンニクの香りが出てきたら海老とホタテを入れ炒めます、
白ワインと ゆで汁とバタークリームチーズを入れ乳化するイメージで混ぜ混ぜしてソースは完成。

茹だったパスタを和えたら出来上がり、フライパンをあおることで まんべんなくパスタにからめてくださいね。(^o^)v
6月スタート、そろそろ梅雨入り気配の西伊豆です。

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2016.04.29

今夜のまかない レシピ♪西伊豆 宿泊 ふるさと納税 温泉 旅行 女子旅 女子会 がんばろう熊本 東北 日本



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

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本日の「まかない」(スタッフご飯)onedishは、春キャベツと海老とホタテのパスタ…♪
西伊豆 宿泊
「今」与えられた経済活動に全力で取り組み 一所懸命 生きねば。
明日を生きたいと思い 生きることのできなかった人たちに申し訳ない。

この投稿が「気休めになる」っとおっしゃってくださった方に。


お仕事の方もお休みの方も素晴らしいゴールデンウィークをお過ごしくださいませ。

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2016.04.25

今夜のまかないシリーズ♪西伊豆 宿泊 ふるさと納税 温泉 旅 行 女子旅 女子会 がんばろう熊本 東北 日本



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

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本日の「まかない」(スタッフご飯)は、

こんな感じ…♪

カレーライス タケノコたっぷりの揚げ春巻き…などです。



熊本地震にて被災された方達から

「結構 気休めになるので写真アップして…」っと

SNSなどにメッセージもいただき…、

今夜から料理写真アップを再開します。


「今」与えられた経済活動に全力で取り組みます。

それが熊本の被災された方達の為にも なることだと信じて…。

明日を生きたいと思い

生きることのできなかった人たちに申し訳ない。

一生懸命 生きねば。


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2016.04.13

最近話題の アカモク×しらす丼 レシピ 西伊豆 宿泊 おすすめ格安新プラン 女子会 女子旅プランなどHP更新しました♪



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

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本日の昼「まかない」(スタッフご飯)は…「アカモク×しらす丼」~(^o^)v

粘りけのあるアカモクにポン酢を絡めて
On The Rice しらすにお醤油をかけて~♪

最近 話題で流行っているアカモクを 千葉の友人からいただきましたぁ~。

下処理は少々大変ですが とても美味しく栄養価が高い海草です。

初体験のアカモク 味噌汁や ポン酢をかたり、おひたしのレシピでいただきましたぁ~(^o^)v
アカモク レシピ

西伊豆の海にも自生しているのですが…

海辺の人達は見向きもしない…海水浴の時期になれば邪魔物扱い、。

長老などに聞いても「食べたことがない」っと…、。

海の恵みがある意味あり過ぎるのも考えものだなぁ~

トントン芽の方が下処理 簡単だからなぁ。

この投稿見て 自分は知っていたとか…、自分がパイオニアだとか…、
知らなかったのに前から知っていた振りも見せずに何気なく飲食店で導入………、など、流行り始める西伊豆です(笑) きっとね。

まぁそれだけチェックされてる存在だと思い前向きに進みます。

リスペクトされるパクリならいいんだけどなぁ~(笑)


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2016.03.17

まかないシリーズ 春の海鮮チラシ寿司♪西伊豆町 宿泊 ふるさと納税 温泉 旅行 女子旅 女子会



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春の旅行も西伊豆へ♪

「まかない」(スタッフご飯)は、
海鮮チラシ寿司

春の海鮮チラシ寿司♪

具材はタコ*エビ*本マグロ*アナゴ*メジナ(白身魚)*
イクラ*卵焼き*かんぴょう煮*椎茸煮など♪(^^)v
チラシ寿司

三寒四温、少しずつ暖かくなってきてます。

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2016.03.17

まかないシリーズ 春の椎茸 炊き込みご飯♪西伊豆町 宿泊 ふるさと納税 温泉 旅行 女子旅 女子会



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

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春の旅行も西伊豆へ♪

「まかない」(スタッフご飯)は、

春の椎茸炊き込みご飯♪
椎茸ご飯

雨上がり 暖かくなると 椎茸が出始めます♪(^^)v

三寒四温、少しずつ暖かくなってきてます。

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2016.03.17

まかないシリーズ…マグロとメジナと太刀魚の漬け丼♪西伊豆 宿泊 ふるさと納税



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本日の「まかない」(スタッフご飯)は、

マグロとメジナと太刀魚の漬け丼♪
漬け丼

メジナ…脂がのってきました♪(^^)v

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2016.01.28

今夜のまかないレシピ♪キムチ鍋。西伊豆町 堂ヶ島温泉郷 宿 泊 ホテル 旅館 おすすめ 格安 長期滞在 ビジネスホテル



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早春の西伊豆~♪

今夜の「まかない」スタッフご飯は…、
キムチ鍋~♪

午後からOFF~、
こういう時しか食べられないのでニンニクも入れました♪(^^)v

キムチの汁に
ニンニク*生姜*三温糖*お酒*みりん*お醤油*
味噌*胡麻油*オイスターソースを混ぜ入れ

豚バラ薄切り肉を浸けるタレを作ります♪

豚バラを20分浸けたら…

土鍋に白菜やネギ→キムチ→豚バラ肉の順番でミルフィーユ状に
2~3回 重ねていきます。
まかない レシピ

鰹と昆布の出汁を入れ具材が煮えたらニラを入れ出来上がり♪(^^)v

今夜はお豆腐とホタテも入りました♪
お好みで 大根(イチョウ切り)などを入れてもおすすめですよぉ♪

ホームページも更新しました♪
                                 https://www.izu-makiba.com/


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2016.01.05

「まかない」ネギトロ×しらす丼 西伊豆町 堂ヶ島温泉郷 宿泊 ホテル 旅館 おすすめ 格安 日替わりメニュー 長期滞在 レシピ

西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】
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               民宿 四季の里「まきば」スタッフbiroです。
昨日の昼「まかない」(スタッフご飯)は~♪
                                                       ネギトロ×しらす丼〜*•*¨*•.¸¸✲゚
ちょっぴりお正月気分のひと品♪
まかない レシピ

昨日から仕事始めの方も多い様ですね、あっという間にお正月ムードは終わっていく感じ…、。


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2015.11.20

シンプルイズ(伊豆)ベスト 人気 まかない レシピ 西伊豆 格安 温泉 宿泊 おすすめ 長期滞在 ビジネスホテル ウィークリーマンション



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

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今夜は「すき焼き」シンプルイズ(伊豆)ベスト〜*•*¨*•.¸¸✲

http://makibastaff.i-ra.jp/

伊豆♡は昔、牛肉の流通が少なかったそうで…、
すき焼きも牛肉より豚肉が馴染みがあります。

自分もすき焼きは幼少の頃より豚肉、
当然 大人になるまで すき焼きは牛肉ではないと思ってました(笑)

シンプル伊豆ベスト

長期滞在ビジネスのお客様 本日の夕食メニューのひと品です♪

週明けからグッと冷え込むそうです、
お気をつけ下さい♪

お仕事の方もお休みの方も素晴らしい週末を〜*•*¨*•.¸¸✲

ビジネスホテル ウィークリーマンション マンスリーホテルとして

長期滞在の御利用も最近多くなりました。

日帰り温泉プランもあります。
https://www.izu-makiba.com/price/list/

旅館として営業許可を取っている格安な宿です。

~ まきばのコンセプト ~
伊豆旅行 いらっしゃっる方へ楽しみを~♪
いらっしゃった方へ喜びを~♪

お魚好きのお客様、お魚料理なら創業47年の実績 当館へお任せくださ~い。

同じ空の下より~☆今日もありがとう♪
© biro's photo


#伊豆 #izu #料理 #まかないレシピ #まかない #まかないシリーズ #まかない飯 #宿泊 #izupeninsula #写真部 #ウィークリーマンション #長期滞在 #伊豆旅行 #シンプル伊豆ベスト #旅行 #真夏の方程式 #ロケ地 #shizuoka #温泉旅行 #グルメ #女子旅 #人気 #温泉 #女子会 #人気レシピ #ビジネスホテル #すき焼き #牛肉 #豚肉

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2015.11.19

トマト モッツァレラ サラダ 人気 まかない レシピ まかない 西伊豆 格安 温泉 宿泊 おすすめ ビジネスホテル ウィークリーマンション シンプル伊豆ベスト


西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

民宿 四季の里「まきば」スタッフbiroです。


トマト モッツァレラ サラダ 〜*•*¨*•.¸¸✲

カプレーゼ(caprese)イタリアとも言います。

イタリアのカプリ島風って意味、
薄切りにしたトマトとモッツァレラにバジリコの葉をあしらい、
オリーブオイルをかけたサラダ。

トマト 人気 レシピ

ビジネスで連泊の
お客様のご夕食メニュー&本日の「まかない」スタッフご飯です♪

トマトを使った人気 まかない レシピです。

使っている食材は
トマト*クリームチーズ*バジル*生ハム*モッツァレラ(チーズ)、

順番に重ねて行くだけです。

召し上がる直前にオリーブオイルを使った
特製のドレッシングをかけるだけ…。

シンプル伊豆ベスト〜*•*¨*•.¸¸*簡単ですが旨々の一品♪


同じ空の下より~☆今日もありがとう♪

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ビジネスホテル ウィークリーマンション マンスリーホテルとして

長期滞在の御利用も最近多くなりました。

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伊豆旅行 いらっしゃっる方へ楽しみを~♪
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2015.11.18

中華風冷やっこ♪本日の「まかない」西伊豆町 格安 温泉 宿泊 施設 おすすめ レシピ ビジネスホテル ウィークリーマンション マンスリーホテル シンプル伊豆ベスト


西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

民宿 四季の里「まきば」スタッフbiroです。

中華風 冷やっこ〜*•*¨*•.¸¸✲

ビジネスで連泊の
お客様のご夕食メニュー&本日の「まかない」スタッフご飯です♪

ビジネスホテル 伊豆

使っている食材は
お豆腐*トマト*キュウリ*ネギ*チャーシュー*ゴマ*中華風タレ…、

煙が出るまで熱した胡麻油を
ジュっとかけたら出来上がり~

シンプル伊豆ベスト〜*•*¨*•.¸¸*簡単ですが旨々の一品♪

雨が強くなってきました…
さて、まかない食べようっと。

同じ空の下より~☆今日もありがとう♪

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ビジネスホテル ウィークリーマンション マンスリーホテルとしての
御利用も最近多くなりました。

日帰り温泉プランもあります。
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2015.11.17

爆釣…駿河湾、稚鰤(わらさ)出世魚 ワラサ~ブリ☆わざわざ持ってきてくださいました。西伊豆町 格安 温泉 宿泊施設 ビジネス まかない おすすめ レシピ



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

民宿 四季の里「まきば」スタッフbiroです。

爆釣の駿河湾♪近所の方からワラサをいただきました。〜*•*¨*•.¸¸✲

わざわざお昼前に持ってきて下さったので

本日の昼「まかない」スタッフご飯は♪稚鰤(わらさ)を

しゃぶしゃぶでいただくことにしました~♪

わらさ レシピ

稚鰤(ワラサ)は出世魚、
幼魚からワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ。の順に名前が変わる、

関西では、ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ。などと呼びます。
自分自身、体格はブリですが…まだまだイナダかなぁ~(笑)

今日も幸せを記録する、何気ない日常こそが大切。〜*•*¨*•.¸¸✲

peace of the world.
同じ空の下より~☆今日もありがとう♪

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2015.11.12

alla surugnese♪「まかない パスタ スルガネーゼ」西伊豆町 格安 温泉 宿泊施設 ビジネス おすすめ レシピ



西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

民宿 四季の里「まきば」スタッフbiroです。

alla surugnese〜*•*¨*•.¸¸✲
(pasta スルガネーゼ)〜*•*¨*•.¸¸✲(笑)

本日の昼「まかない」スタッフご飯です♪
まかない レシピ

名前通りTHE 駿河湾♪

桜えび しらす たっぷりのパスタ~

ニンニク*アンチョビ*オリーブオイルがベースで三つ葉も入ってます♪
パスタ レシピ

食べ終り…お客様 夕食準備までの間、

鹿(シカ)害防止のため 椎茸がある里山へ
ぼた木の場所をネットで囲む修復へ行ってきました。

さぁ 冬がはじまる〜*•*¨*•.¸¸✲
 日帰り温泉プランもあります。
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2015.11.11

海賊ラーメン(イカスミを練り込んだ海鮮ラーメン)♪「まか ない」西伊豆町 格安 温泉 宿泊施設 おすすめ レシピ


西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

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海賊ラーメン(イカスミを練り込んだ海鮮ラーメン)〜*•*¨*•.¸¸✲

本日の昼「まかない」スタッフご飯♪

まかない レシピ

先日の ふるさとまつり お手伝い「お駄賃」(笑)として
佐野製麺(株)専務 @加賀さんからスタッフ用にいただきました。
海賊ラーメン

麺の食感 豊かで 旨い♪うちのスタッフに大好評でしたぁ♪

数年前 海賊焼(イカスミを練り込んだ海鮮 塩やきそば)
発売当初にはプロモーションをお手伝いしました♪

販売促進のインセンティブ 懐かしく思いました。
その海賊焼が進化して海賊ラーメンとなり発売中♪
佐野製麺 海賊

焼きそばと違い 麺が引き立つ旨さ…、
おすすめですよぉ♪            佐野製麺(株)HP http://men-ya.com/

ラーメン 海賊

昨日のクルミたれ(味噌)レシピは
    http://makibastaff.i-ra.jp/e907148.html にて
                期間限定 紹介してま~す。

今夜は消防の非常呼集(消火訓練)があります〜*•*¨*•.¸¸✲
消防本部へのオファーが無ければ…
今年度で退団(引退)します。

あと5ヶ月余り 残された時間 自分に何が出来るのか!?
しっかり考え行動しようと思います。

同じ空の下より~☆今日もありがとう♪
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2015.11.10

本日の「まかない」西伊豆町 格安 温泉 宿泊施設 おすすめ レ シピ くるみ(胡桃)味噌 五平餅


西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の1日 最大6組限定の小さな格安宿、

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本日の「まかない」*•*¨*•.¸¸✲゚

初秋に父と里山から 山くるみを沢山採ってきました。
父が毎日 胡桃を割り大量の剥いたクルミがあるので、

創業当時から伝わる秘伝のレシピで「くるみダレ」を作り。
残りご飯をすり鉢で潰し五平餅を作りましたぁ〜*•*¨*•.¸¸✲゚

五平餅 レシピ

田楽 豆腐やコンニャクなどなどにも使える万能ダレの出来上がり♪(^_^ゞ
クルミたれ(味噌)レシピは

まかないレシピ『くるみタレ(味噌)』
山胡桃……200グラム
ゴマ……大さじ1
きび砂糖……無ければ三温糖…1カップ
たまり醤油……大さじ5
日本酒………大さじ3
ミリン………大さじ3
味噌………約 大さじ1
生姜すりおろし……大さじ1

胡桃をゴマくらいに砕いてあとは、すべてを混ぜるだけ…、
日本酒とミリンは合わせて 煮きっておくのも おすすめです。

さぁ 冬がはじまるㇷ〜*•*¨*•.¸¸✲゚

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2015.10.23

本日の「まかない」西伊豆町 格安 温泉 民宿 宿泊施設 おすすめ チ ャーシュー(叉焼)レシピ♪


西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

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「まかない」 チャーシュー*•*¨*•.¸¸✲゚
ロースの固まり肉を使って…、

まかないレシピ

本日はご夕食のお客様が久しぶりに誰もいない…
(お泊まりはいらっしゃいます)ってことで、

時間をかけて ゆったり作りました。
調理場が暗い…こんな日は珍しい、
身体を休めると思いきや、

今夜も三番叟の稽古+西伊豆「かも風鈴」デザインコンテスト審査会~、

まぁそんなもんなんですよね。

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2015.10.20

本日の昼「まかない」西伊豆町 格安 温泉 宿泊施設 おすすめレシピ ロールキャベツ♪


西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

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本日の「まかない」は ロールキャベツ〜*•*¨*•.¸¸✲゚
             あとは煮るのみ♪

人気のあるロールキャベツ~☆
 おすすめレシピをご案内したいのですが、また次の機会にでも、

まかない レシピ

シチューなど温かい物が食べたくなる季節ですが、
             まだまだ調理場では半袖で過ごしてます…(笑)、
 季節の変わり目 体調管理は万全に♪(((^_^;)素晴らしい晩秋をお過ごし下さい。

報告書作成で休憩時間も無し…夜は三番叟の稽古~、
               日々バタバタです。

人に平等」に与えられた時間 時間も「財産」なのでは…っと、
つくづく感じる今日この頃、
費やした時間、どうしてくれるのかな!?。

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2015.10.18

本日の昼「まかない」西伊豆町 格安 温泉 宿泊施設 おすすめ 。


西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

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本日の昼「まかない」はㇷ〜*•*¨*•.¸¸✲゚

あんかけラーメン~♪
伊豆 宿泊 格安

食べ終わると汗が…、
季節の変わり目 この時期 汗をかくこと大事だと思います。

逆境は捉え方や考え方を替えれば逆境ではなくなる、自分次第。

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2015.10.07

もどり鰹と本マグロの鉄火ど~ん(丼) 西伊豆 宇久須温泉 宿泊 施設 四季の里「まきば」本日の「まかない」

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もどり鰹と本マグロの鉄火ど~ん(丼)〜*•*¨*•.¸¸✲゚

本日の昼「まかない」(スタッフご飯)…
マグロは漬けにして、すし酢とヅケには「すだち」を入れて…、



寿司飯*鰹節*磯海苔*お刺身の順番で盛り付け、
もどり鰹の旨味(脂)とすだち香る どんぶりです。

同じ空の下より~☆今日もありがとう♪
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2015.09.07

今夜の「まかない」スタッフご飯♪西伊豆町 堂ヶ島温泉郷 温 泉宿泊施設♪秋旅~☆


西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】
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今夜の「まかない」スタッフご飯は♪
久しぶりにスペアリブ(ポーク)を作りました♪



昨日のイベントお手伝いの疲労をぶっ飛ばせ~(((^_^;)、
食後ゆっくりしてから…、少し長めに半身浴(^^)v たっぷり汗かきます。

行動すれば…どちらかが もれなくついてくる!?
「成長」か「成功」。本当の「失敗」は挑戦しないこと。

秋旅~☆ご宿泊プランホームページにアップされてます♪
同じ空の下より~☆今日もありがとう♪



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2015.08.25

まかない」は♪、かも茄子のグラタン♪器まるごとナス~☆西伊豆宇久須温泉 民宿

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「まかない」は♪、かも茄子のグラタン♪器まるごとナス~☆

くりぬいた茄子を細かく切りオリーブオイルで炒めミートソースをまぜ、

茄子の器の中へ~♪

チーズ*パン粉*パセリをのせて バターをかけて、

あとは200℃に熱したオーブンの中へ入れるのみ~♪

中の具材 麻婆茄子にしても佳いカモ!?



夏トマトをたっぷり使ったミートソースは酸味も豊かで相性バッチリです。

同じ空の下より~☆今日ありがとう♪

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2015.08.03

本日の「まかない」…♪西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ天然温泉の宿泊施設「地魚料理」と噂の「美人の湯」

西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】
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本日の「昼まかない」は天麩羅~♪

熱々の天ぷらを冷たいつゆで そうめんと~☆

調理場の温度もお客様の出足と共に上がってきました~、45度もざら…(^_^ゞ

たっぷり汗かいて麦茶や炭酸水でたっぷり水分補給、

暑くて熱い夏 今年もあっと言う間に終わっちゃうんだろうなぁ~♪

伊豆 まなかい

楽しいこと 「ハハ ハハ…」(^o^)って笑う 8×8=64
悲しいこと 「シク シク…」(ToT)って泣く 4×9=36

合わせて 64+36=100 ジャスト 100 w(゜o゜)w
人生は喜びが64% 悲しみが36%って事だね。

辛いときこそ知恵が出る それが人間。

同じ空の下より~☆今日もありがとう♪
ブログ更新しました♪(^^)v
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2015.07.24

西伊豆町 堂ヶ島温泉郷 宿泊施設 まきば~本日のまかない♪

西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】
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「まかない夏カレー」なう~♪
じゃがいもは使わず、カボチャをオーブンで焼きトッピングしました♪

湯剥きしたトマトがたっぷり入ったスパイシーな暑い夏を乗りきる定番 夏カレーです。


同じ空の下より~☆今日もありがとう♪

【お知らせ】ブログへソーシャルボタンが付きましたぁ~♪
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2015.05.01

西伊豆うぐす温泉宿 本日の「昼まかない」(スタッフごはん)

 西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】
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本日の「昼まかない」(スタッフごはん)は まきば特製カレーライス~☆
お仕事の方もお休みの方も素敵なゴールデンウィークをお過ごしくださいねぇ。さて 楽しみながら チカラを尽くそう(^^)v

同じ空の下より~☆今日もありがとう♪
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まかない

2015.04.27

タケノコご飯♪大好評~☆(^^)西伊豆町 堂ヶ島温泉郷*うぐす温泉1日最大6組限定の小さな格安宿のまかない

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タケノコご飯♪大好評~☆(^^)v
最近は 毎日炊いてま~す♪おこげのオマケも嬉しいですね♪

たけのこご飯

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