西伊豆まきば-まかない日記

西伊豆町 堂ヶ島温泉郷＊うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の１日 最大６組限定の小さな格安宿、

民宿 四季の里「まきば」スタッフbiroです。

【信頼】

長期滞在のお客様(25/4)、夕食メニュー🎵🍴

揚げ春巻き✨

日替わりメニュー 同じものを15日間は出さないように

メニューを考えました。

今年は暖かい冬 杉花粉が飛び始めました。

気温の変化が激しい冬 油断なさらぬように、。


人は…

代表だから上司だから先生だから店長だから…

で言うことを聞いてくれるんじゃない。


好きだから信頼してるから尊敬してるから…

言うことを聞いてくれモチベーションも上げてくれる

そんな言葉を噛み締め

｢信頼してくる人のためだけに｣行動する。


同じ空の下より～☆今日もありがとう♪
© biro's photo

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西伊豆町 堂ヶ島温泉郷＊うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の１日 最大６組限定の小さな格安宿、

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【長い1日が終わる】

お昼過ぎ食材の買い出し後、

ある会議の日程を決めに友人を尋ね立ち話 久しぶりに楽しい時間を過ごさせてもらった

夕食仕込み時間も近づき、名残惜しく、

15時10分 会議日程を会議場所へ伝えに行き打ち合わせをしていると、

たまたま自分の帰り際を玄関でつかまえようと待っていた人が

｢近隣で火事みたいですっと…｣、すぐに火元へ走り近づくとまだ火が起きたばかり…

だが一瞬で炎が建物を包み始めた 走りながら119番に通報、

通報しながら消火栓からホース3本を連結したが約58メートルでは 火元までは届かない…

自分は何をすれば…

とりあえず自宅へ戻り消防服を着て消防指令車を動かした、

途中 実働部隊(古巣)の消防車を格納する詰所には まだ誰も来ていない、

少しでも早く出動してくれたら幸いと…

シャッターを開けると同時に先輩が2名来てくれ 消防車を出す、

消防車と一緒に現場へ、すでに広域消防車が水を出し始めるとき

こちらの消防車も水を出せるようになるまで手伝った、

その後は誘導など本来の任務へ…、

火事は住宅一棟を焼き19時50分頃 鎮火 被害者は居なかった、

自分の選択は どうだったんだろう 間違いがないかどうか！？、

それはわからない だから 見直せるようここにメモしておこう。

自分が消火活動へ出ている最中、うちは夕食仕込みで、

てんてこ舞いだった事を聞きながらの｢まかない｣

21時20分。いろいろな意味で長い1日だった。

空気が乾燥して火災が起こりやすい時期 火の元には十分に注意してください。
そして 今回 火災にあわれた方に心よりお見舞い申し上げます。

同じ空の下より～☆今日もありがとう♪
© biro's photo

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西伊豆町 堂ヶ島温泉郷＊うぐす温泉 海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】

「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の１日 最大６組限定の小さな格安宿、

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かも茄子ミートソース∽パスタ

本日の｢まかない｣(スタッフご飯)です。

茄子もトマトもパセリも玉ねぎも地産

相性バツグンのトマトと茄子を実感するパスタ。

かも茄子は皮をむき 食べやすい大きさに切り

オリーブオイルをまぶして 200℃に熱したオーブンで10分焼きました。

麺の太さも カッペリーニ(細麺)からレギュラー麺に戻しました

｢秋だなぁ～｣


同じ空の下より～☆今日もありがとう♪
© biro's photo

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